MARKOS OLIVE AMMOULIS OLIVENÖL aus der Ernte 2024. Die Auslieferung erfolgt ab Dezember 2024.

MARKOS AMMOULIS Olivenöl aus traditionell handgeernteten Oliven der Sorte KORONEIKI. Die Koroneiki Oliven werden sowohl in unserem eigenem Olivenhain als auch von befreundeten Olivenbauern nach demselben ökologisch-nachhaltigen Prinzip in den Olivenhainen der Peloponnese, nahe der kleinen Bucht von Ammoulis, angebaut. Regelmäßige Kontrolle und Pflege der Bäume, gemeinsame Handernte mit den Bauern, eigener Transport der Oliven in Körben zur Ölmühle sowie qualitätsgerechte Extrahierung, Filtration und Abfüllung machen dieses naturbelassene Öl erstklassig. Säuregehalt bei Abfüllung 0,4%.

MARKOS OLIVE AMMOULIS Olivenöl überzeugt durch seinen harmonisch-mildfruchtigen und erntefrischen Geschmack. Auf der Zunge zeigt es kaum Bitterstoffe, die angenehme Schärfe kommt besonders im Abgang durch. Es eignet sich ideal für viele Gerichte wie Gemüse, Fisch, Fleisch und als Ergänzung für alle Speisen, bei denen das Olivenöl nicht zu sehr dominieren, sondern zusätzlich den Eigengeschmack der Zutaten unterstreichen soll.

MARKOS OLIVE AMMOULIS Olivenöl wird in unseren optisch ansprechenden mattschwarz lackierten Weißblech-Ölflaschen abgefüllt, die das Öl optimal gegen Licht und Oxidation schützen.