MARKOS AMMOULIS Olivenöl wird sortenrein aus frühreifen Koroneiki-Oliven hergestellt. Die Koroneiki Oliven werden sowohl in unserem eigenem Olivenhain als auch von befreundeten Olivenbauern nach demselben biologisch-nachhaltigen Prinzip in den Olivenhainen der Peloponnese, nahe der kleinen Bucht von Ammoulis, angebaut. Regelmäßige Kontrolle und Pflege der Bäume, gemeinsame Ernte mit den Bauern, eigener Transport der Oliven in Körben zur Ölmühle sowie qualitätsgerechte Extrahierung, Filtration und Abfüllung machen dieses naturbelassene Öl erstklassig.

MARKOS AMMOULIS Olivenöl überzeugt durch seinen harmonisch-mildfruchtigen und erntefrischen Geschmack. Auf der Zunge zeigt es kaum Bitterstoffe, die angenehme Schärfe kommt besonders im Abgang durch. Es eignet sich ideal für viele Gerichte wie Gemüse, Fisch, Fleisch und als Ergänzung für alle Speisen, bei denen das Olivenöl nicht zu sehr dominieren, sondern zusätzlich den Eigengeschmack der Zutaten unterstreichen soll.

MARKOS AMMOULIS Olivenöl wird in unseren optisch ansprechenden mattschwarz lackierten Weißblech-Ölflaschen abgefüllt, die das Öl optimal gegen Licht und Oxidation schützen.